Čija sėklos

Čija sėklos – tai Pietų Amerikos šalyse auginamo augalo, dar žinomo kaip ispaniškasis šalavijas, sėklos. Šios sėklos lengvai virškinamos, tad jas galima vartoti bet kokia forma, tik rekomenduojama prieš vartojant joms leisti išbrinkti patiekale ar tiesiog vandenyje. Čija sėklos yra neutralaus skonio, tad jų galima laisvai berti į mėgstamus troškinius, padažus, košes. Ypatingai čija sėklas populiaru berti į įvairius žaliuosius kokteilius, jogurtus, varškės gaminius, jų galima berti ir į kepinius.

Kilmės šalis: