Panettone pyragas su pien. šokolado gab. ir sūrios karamelės kremu 0,75kg
Kalėdinis pyragas “Panettone” su pieniško šokolado gabalėliais ir sūrios karamelės kremu gaminamas pagal tradicinį itališką receptą. Šio Panettone gamybos ciklas vidutiniškai du kartus ilgesnis ir taip suteikia kepiniu daugiau aromato ir skonio, kuris negali būti pasiektas trumpesniu gamybos ciklu. Speciali gamybos technologija reikalauja naudoti tik kiaušinio trynius, dėl specialios vėsinimo gamybos technologijos, kurios metu Panettone laikomi žemyn galva. Tai leidžia išlaikyti purų pyragą.
Kilmės šalis: Italija